8/3(ハチミツ)の日

honeyみつわく

ハチミツの日ですね。
いよいよ夏!ですが、今年も夏の味のハチミツ採れました!

☆初夏蜜
花の香り豊かな初夏の味。ほどよいほのかな後味の甘みが特徴的です。アカシアベースの上品な味。
ヨーグルトに。そのままで。お湯に溶いて飲んでもおいしいです。

☆モチノキ蜜
さらりとしていて爽快な味。すこーし酸味があり、ノドから元気になるハチミツです!
パンに。パンケーキに。そのままで。


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今朝、1週間ぶりに点検してきました。
蜂たちは元気に働いて、女王蜂も卵を産んでいます。順調に過ごされている様子。
またハチミツが貯まってきていましたが、まだ採蜜はできなさそう。
モチノキは咲き終わっているし、ヤブガラシなど、夏の野草のハチミツでしょうか。ヤブガラシ
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2010-08-03 : HONEY ☆ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

マテラダハニー

Author:マテラダハニー
東京で暮らしながら
ミツバチを飼い
天然のハチミツを味わう
贅沢日記

※以前は東京で養蜂をしていましたが、
2017年現在は、埼玉県で養蜂してます☆



N E W /
☆ハチミツ
オンラインショップでお買い求めいただけます。


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☆南阿佐ヶ谷のオトノハ朝市
次回出店は
2017年8月27日(日)です。
毎月最終日曜日10〜12時開催されています。
絶品中華ブランチをぜひ!


☆Farmer's Market @ UNU出店。
次回の出店は未定です。
青山国連大学前にて、
毎週土日10〜16時に開催されているマルシェです。


☆西荻窪のポチコロベーグル(ブログ→)さんにて
マテラダハニーのハチミツ4種類を販売中です!
あのすばらしいベーグルとスコーンとともに
おたのしみください。

☆新高円寺のRuffyTuffyさんにて
マテラダハニーのハチミツ6種類を販売中です。
ハチミツとも相性のよい天然酵母のミニ食パン、
しあわせな食べ応えなワッフル、ぜひご賞味ください☆


2016Honey
春うららかな蜜 (sold out)
立夏の蜜 (sold out)
五月百花蜜 (sold out)
梅雨蜜 (sold out)
七月百花蜜
立秋の蜜
初秋蜜

放射性物質の自主検査について→()


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