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8/3(ハチミツ)の日

honeyみつわく

ハチミツの日ですね。
いよいよ夏!ですが、今年も夏の味のハチミツ採れました!

☆初夏蜜
花の香り豊かな初夏の味。ほどよいほのかな後味の甘みが特徴的です。アカシアベースの上品な味。
ヨーグルトに。そのままで。お湯に溶いて飲んでもおいしいです。

☆モチノキ蜜
さらりとしていて爽快な味。すこーし酸味があり、ノドから元気になるハチミツです!
パンに。パンケーキに。そのままで。


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今朝、1週間ぶりに点検してきました。
蜂たちは元気に働いて、女王蜂も卵を産んでいます。順調に過ごされている様子。
またハチミツが貯まってきていましたが、まだ採蜜はできなさそう。
モチノキは咲き終わっているし、ヤブガラシなど、夏の野草のハチミツでしょうか。ヤブガラシ
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2010-08-03 : HONEY ☆ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

マテラダハニー

Author:マテラダハニー
東京で暮らしながら
ミツバチを飼い
天然のハチミツを味わう
贅沢日記

※以前は東京で養蜂をしていましたが、
2018年現在は、埼玉県で養蜂してます☆



N E W /
☆ハチミツ
オンラインショップでお買い求めいただけます。


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☆南阿佐ヶ谷のオトノハ朝市
2019年前半の出店は
2019年1月27日(日)
2019年2月24日(日)
(12月はお休み)
の予定です。
毎月最終日曜日10〜12時開催されています。
絶品中華ブランチをぜひ!


☆西荻窪のポチコロベーグル(ブログ→)さんにて
マテラダハニーのハチミツ3種類を販売中です!
あのすばらしいベーグルとスコーンとともに
おたのしみください。

☆新高円寺のRuffyTuffyさんは2018年12月で閉店しました。
ありがとうございました!


2018Honey
春の花の蜜 sold out
立夏の蜜 sold out
五月百花蜜 sold out
梅雨蜜
厳暑八月ノ蜜

放射性物質の自主検査について→()


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