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ジャラハチミツ(初)

西オーストラリアのジャラ純粋ハチミツ。



初めて食べました☆

ジャラとは、マルバユーカリだそうで、
独特の味のウワサを耳にし気になっておりましたら、
養蜂友の和子さんが見つけてきてくださいました!
ありがとうございます!


日本ではマヌカが人気ですが、
同じように抗菌作用を持つハチミツとして
西欧ではジャバハチミツが主流なんだそうです、と聞いた話。


…なるほど、苦味のある甘さ!
でもマヌカのような喉にくるえぐさはなく、
とても食べやすいです。隠し味にもいいかも。

風邪予防にも活躍してくれそうだす。
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2012-12-24 : HONEY ☆ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

マテラダハニー

Author:マテラダハニー
東京で暮らしながら
ミツバチを飼い
天然のハチミツを味わう
贅沢日記

※以前は東京で養蜂をしていましたが、
2018年現在は、埼玉県で養蜂してます☆



N E W /
☆ハチミツ
オンラインショップでお買い求めいただけます。


N E W /
☆南阿佐ヶ谷のオトノハ朝市
2019年前半の出店は
2019年1月27日(日)
2019年2月24日(日)
(12月はお休み)
の予定です。
毎月最終日曜日10〜12時開催されています。
絶品中華ブランチをぜひ!


☆西荻窪のポチコロベーグル(ブログ→)さんにて
マテラダハニーのハチミツ3種類を販売中です!
あのすばらしいベーグルとスコーンとともに
おたのしみください。

☆新高円寺のRuffyTuffyさんは2018年12月で閉店しました。
ありがとうございました!


2018Honey
春の花の蜜 sold out
立夏の蜜 sold out
五月百花蜜 sold out
梅雨蜜
厳暑八月ノ蜜

放射性物質の自主検査について→()


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