明日はオトノハ朝市です



春ですよ

花々たくさん

咲きほこります

ミツバチたちも

はたらきます


さて、
明日はハチミツ屋さんです。

南阿佐ヶ谷オトノハ朝市にて
立夏の蜜と立秋の蜜を販売いたします。

元気にがんばりましょー!

お待ちしております。









2017-03-25 : MARKET : コメント : 0 : トラックバック : 0
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ミモザの日。ミツバチの日。




今日はミモザを女性に贈る日なんですって。

働蜂はメスですから。

彼女たちにミモザをあげたくなりました。

が、
彼女たちは、自分からミモザへ訪花しますね。

咲けよ咲けミモザ。





2017-03-08 : PLANTS 蜜源植物♡ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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啓蟄



本日は啓蟄なり。わたしが大好きな暦です。
気温は16度。三寒四温の温の日でした。

ミツバチ、元気なコは元気。

気がつけば、あちらこちらに花が咲く春の真っ只中にいました。




高級食材、フキノトウは、育つとこんな花が咲くのね。




黄色がきれいきれいきれい。




'思いのまま'という紅白の花が咲く梅。




かわいい馬酔木。あせびと読みます。




ホトケノザ
ヒメオドリコソウでひと休みのミツバチよ。

3/13追記ホトケノザではなく、ヒメオドリコソウでした


春が来ていますね!


2017-03-05 : BEEKEEPING 養蜂 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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オトノハ朝市ありがと



写真は、
RuffyTuffyさんのあんこマーブル。
これ、本当においしいんです。
さらっとさりげなくあんこが入ってます。
すごい傑作だと思います!

さて、先日日曜の朝市、
今月もたのしい愉快な朝市でした。
お楽しみいただけましたでしょうか。
ああ、それなら、わたしもうれしいです。


マテラダハニーは、七月百花蜜と初秋蜜を販売しました。
初秋蜜のフルーティさを気に入ってくださる方が多かったように感じます。
七月百花蜜は、ほんのりかすかに酸味があって、リピーターの方に人気でした。

本当に本当にありがとうございました。

また来月もお待ちしておりますー!
3月26日(日)10~12時、オトノハにて開催です。



こちらは、circusさんの酒粕とジンジャーのパウンドケーキ。こちらも絶品。
陽の当たるぽかぽかおやつで至福です。





2017-03-02 : MARKET : コメント : 0 : トラックバック : 0
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明日はオトノハ朝市です



今の時期のオススメはハチミツレモン!

わたしのオススメは、
ほんのり酸味のある七月百花蜜とレモンの組み合わせ。
ジューシーです。

レモンのハチミツ漬けにしておけば、
お湯と割ってレモネード。
オイルと塩を加えて混ぜればドレッシング。
白玉やフルーツポンチのシロップに
たらして風味づけとしても使えます。

それから、最近わたしがよく作るのは、
ハチミツゼリー。
レモンのハチミツ漬けはここでも活躍します。
隠し味にを入れてもよいし、
食べる直前に、かけてもよし!

こんな楽しみのあるハチミツを販売いたしますは、
2月26日、日曜の午前10~12時のオトノハ朝市です。

2月朝市出店者
◽︎circus(パウンドケーキ)
◽︎酒寄剛史(さをり織り)
◽︎喫茶サチコ×RuffyTuffy(天然酵母パン、甘味、堀口珈琲、中国茶等)
◽︎やちむん(沖縄の器)
◽︎オトノハごはん(麻婆豆腐丼、ラー油、胡麻だれ、鶏の唐揚げ等)
︎◽︎マテラダハニー(蜂蜜)


みなさまのお越しをお待ちしております☆











2017-02-25 : MARKET : コメント : 0 : トラックバック : 0
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つくし



春です!

つくしの頭は六角形。








2017-02-20 : BEEKEEPING 養蜂 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

マテラダハニー

Author:マテラダハニー
東京で暮らしながら
ミツバチを飼い
天然のハチミツを味わう
贅沢日記

※以前は東京で養蜂をしていましたが、
2017年現在は、埼玉県で養蜂してます☆



N E W /
☆ハチミツ
オンラインショップでお買い求めいただけます。


N E W /
☆南阿佐ヶ谷のオトノハ朝市
次回出店は
2017年11月26日(日)です。
毎月最終日曜日10〜12時開催されています。
絶品中華ブランチをぜひ!


☆Farmer's Market @ UNU出店。
次回の出店は未定です。
青山国連大学前にて、
毎週土日10〜16時に開催されているマルシェです。


☆西荻窪のポチコロベーグル(ブログ→)さんにて
マテラダハニーのハチミツ4種類を販売中です!
あのすばらしいベーグルとスコーンとともに
おたのしみください。

☆新高円寺のRuffyTuffyさんにて
マテラダハニーのハチミツ5種類を販売中です。
ハチミツとも相性のよい天然酵母のミニ食パン、
しあわせな食べ応えなワッフル、ぜひご賞味ください☆


2017Honey
五月百花蜜
夏の兆し
梅雨蜜 (sold out)
七月百花蜜
針槐蜜

放射性物質の自主検査について→()


sumukunicon.jpg